Sekret długowieczności Japończyków. Oni się zajadają, a Polacy wciąż nie znają
Fenomen długowieczności w Kraju Kwitnącej Wiśni
Według najnowszych danych japońskiego Ministerstwa Zdrowia, Pracy i Opieki Społecznej, średnia długość życia mieszkańców Japonii w 2023 roku wyniosła ponad 87 lat dla kobiet oraz ponad 81 lat dla mężczyzn. Co więcej, liczba osób mających ponad 100 lat przekracza tam 90 tysięcy! Co zatem stoi za tak imponującym wynikiem? Składa się na to wiele czynników, a jednym z nich jest niezwykły owoc – shikuwasa.
Shikuwasa – zielony skarb z Okinawy
Region Okinawa słynie z najdłuższej średniej długości życia w Japonii. To właśnie tam rośnie shikuwasa – niewielki, zielony owoc, przypominający mandarynkę, który bywa nazywany owocem długowieczności. Ten przydomek nie jest przypadkowy. Shikuwasa obfituje w naturalne flawonoidy, takie jak nobiletyna i tangeretyna, które wykazują silne właściwości zdrowotne.
Nobiletyna działa przeciwzapalnie, wspomaga funkcje mózgu oraz korzystnie wpływa na metabolizm cukrów i tłuszczów, pomagając obniżyć poziom cukru i cholesterolu we krwi. Dzięki temu zmniejsza ryzyko chorób metabolicznych.
Flawonoidy obecne w shikuwasa wykazują działanie neuroprotekcyjne, wspierając pamięć i koncentrację. Pomagają również zapobiegać chorobom neurodegeneracyjnym, jak choroba Alzheimera.
Poza flawonoidami, owoc jest bogatym źródłem witaminy C, która wzmacnia odporność, wspiera produkcję kolagenu i chroni komórki przed stresem oksydacyjnym. Ponadto dostarcza beta-karotenu i związków fenolowych – składników o silnym działaniu antyoksydacyjnym, które korzystnie wpływają na serce, skórę i wątrobę.
Niezwykle wartościowa jest również skórka shikuwasy – zawiera skoncentrowane flawonoidy i synefrynę, substancję wspierającą spalanie tłuszczu oraz regulację masy ciała.
W diecie mieszkańców Okinawy shikuwasa pojawia się niemal codziennie – zarówno jako świeżo wyciskany sok, dodatek do potraw, przyprawa, jak i składnik naparów przygotowywanych ze skórki.
Japońska dieta oparta na prostocie i naturze
Nie można mówić o długowieczności Japończyków bez uwzględnienia ich sposobu żywienia. Ich posiłki opierają się na naturalnych, świeżych składnikach. Japoński jadłospis obfituje w warzywa, owoce, ryby, tofu oraz ryż, a także zieloną herbatę. Ważne jest, że unikają nadmiaru nasyconych tłuszczów i cukrów, co korzystnie wpływa na zdrowie układu sercowo-naczyniowego.
Istotnym elementem jest zasada umiaru – tzw. hara hachi bu, która nakazuje zakończyć jedzenie po osiągnięciu około 80% uczucia sytości. Dzięki temu Japończycy unikają przejadania się i nadwagi, które są poważnym czynnikiem ryzyka dla wielu chorób przewlekłych.
Codzienny ruch jako fundament zdrowia
Nie tylko dieta zasługuje na uwagę, jeśli chodzi o sekret długiego życia Japończyków. Aktywność fizyczna odgrywa tu równie ważną rolę. Bez względu na wiek, Japończycy dbają o codzienny ruch – spacerują, jeżdżą na rowerze, uprawiają ogród, sprzątają, a także angażują się w różnorodne formy umiarkowanych ćwiczeń.
Taka codzienna dawka aktywności poprawia krążenie krwi, wspomaga metabolizm, a także wzmacnia kondycję fizyczną i psychiczną, dzięki czemu zmniejsza ryzyko chorób cywilizacyjnych.
Styl życia kluczem do długowieczności
Sekret Japończyków to nie jeden magiczny składnik, lecz styl życia oparty na prostocie, równowadze i szacunku do własnego ciała. Łączą oni zdrową, naturalną dietę ze stałą aktywnością fizyczną i zasadą umiaru. Te elementy tworzą solidną podstawę dobrego starzenia się i długiego życia.
Choć owoce takie jak shikuwasa nie są jeszcze popularne w Polsce, warto zapoznać się z ich właściwościami i spróbować włączyć je do codziennego menu jako naturalne wsparcie zdrowia i długowieczności.