Pyszne placuszki serowe w kilka chwil. Szybko i bez pieczenia.

Prosty i szybki w przygotowaniu deser sprawdzi się zawsze w momencie, gdy w odwiedziny przyjdą niespodziewani goście. 

Wymagane składniki:

• 500g twarogu,

• 5 łyżek mąki tortowej,

• 4 łyżki cukru,

• 2 jajka,

• 1 paczka cukru waniliowego,

• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,

• olej do smażenia,

• szczypta soli.

Sposób przygotowania: 

W pierwszej kolejności należy dokładnie wymieszać twaróg z resztą składników, można do tego celu użyć widelca albo miksera. Po otrzymaniu gładkiego ciasta przechodzimy do etapu formowania. Najwygodniej jest robić kuleczki, a następnie w delikatny sposób je rozpłaszczać.

W kolejnym etapie niewielką ilość oleju wlewamy na patelnie i ją rozgrzewamy. Na tak przygotowane naczynie wrzucamy wcześniej uformowane placki. Smażymy placki jednocześnie je obracając aż do momentu, gdy uzyskają złoty kolor z obu stron. Po zdjęciu z patelni należy placki odsączyć na papierowym ręczniku i posypać cukrem pudrem. Tak przygotowana przekąska jest gotowa do jedzenia. Smacznego!