Przekąska z mięsem mielonym, która skradnie Twoje serce

Jeśli szukasz szybkiej oraz prostej w przygotowaniu przekąski, którą zachwycisz domowników oraz znajomych na każdym przyjęciu, jesteś w najlepszym możliwym miejscu. Poniżej przedstawiamy łatwy przepis, który wykonasz w zaledwie 5 minut i na pewno nie sprawi Ci on problemów.

Składniki potrzebne do przygotowania przekąski:

• 500 ml kefiru
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki cukru
• 300 g mięsa mielonego
• sól, pieprz oraz inne ziła
• czosnek – według uznania
• cebula – 1 szt.
• mąka

Sposób przygotowania:

Przygotuj średniej wielkości garnek, do którego wlej kefir. Podgrzej go, ale uważaj, aby go nie zagotować.

Podgrzewając kefir dodawaj do niego sodę, sól oraz cukier, a całość powoli i dokładnie wymieszaj, aż do połączenia wszystkich składników. Pozostaw masę na kilka minut, aby mogła swobodnie ostygnąć.

Do schłodzonego kefiru powoli dodawaj przygotowaną mąkę, jednocześnie cały czas mieszając. Mąkę dodawaj do momentu, w którym masa będzie miała jednolitą konsystencję.

Przygotuj inne naczynie – garnek lub miskę – i wsyp do niego mielone mięso oraz cebulę, którą wcześniej odpowiednio drobno posiekaj. Do całości dodaj czosnek (w proszku lub świeży, przeciśnięty przez praskę) oraz pozostałe przyprawy.

Na patelni rozgrzej olej, a następnie łyżką zrób na patelni mały placuszek z ciasta. Umieść na nim farsz z mięsa mielonego i przykryj je kolejną łyżką ciasta tak, aby cały farsz znajdował się w środku. Smaż do momentu zarumienienia się ciasta oraz usmażenia mięsa.

Tak przygotowana przekąska jest nie tylko pyszna i łatwa w przygotowaniu, ale także z pewnością zachwyci wszystkich domowników i znajomych, dzięki czemu przepis ten zostanie z Tobą na dłużej.